こんにちは
1月18日に八食センターにて
開催されました
真剣にプロから料理人から手ほどきをうけています
料理教室の先生は
イタリア料理
「カーサ・デル・チーボ」のシェフ池見良平さん
料理はおつゆせんべいを使って、
『せんべいのラザーニャ』と『沖漬け風いか塩辛』で作る
冷たいイカの塩辛パスタ
地元の食材を使用した料理はレストランでも
お馴染みですが、
美味しそうで、身近なものから生まれたパスタは
ぜひ食べてみたいですね
生徒さんは、家庭でも作って、好評のようです
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